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Restauration

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LE SERVEUR Il exerce en salle de restaurant où il prend les commandes des clients et leur sert les plats et boissons souhaités. Avant l’ouverture du restaurant, il prépare la salle (entretien, mise en place). Au moment du service, il aide le client à choisir les plats...
Cuisine

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LA CUISINE L’activité de cuisinier consiste en l’achat des matières premières et à concevoir des menus et mets de qualité. Il recherche ou crée des recettes. Dans l’entreprise, il doit s’assurer du respect des normes d’hygiène et il peut parfois diriger une équipe....
Administration Logistique – Accueil

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ADMINISTRATION LOGISTIQUE – ACCUEIL Les secrétaires assument souvent des missions d’assistant(e) de direction, de comptabilité et d’accueil. La fonction d’accueil nécessite une bonne connaissance du fonctionnement de l’ensemble de l’entreprise… Les qualités...

Commerce – Vente – Gestion – Management

COMMERCE – VENTE – GESTION – MANAGEMENT Travailler dans la filière commerce nécessite de nombreuses qualités et compétences. La communication, les techniques de vente, la connaissance des produits, la rigueur sont des éléments clefs pour la réussite....