LE SERVEUR
Il exerce en salle de restaurant où il prend les commandes des clients et leur sert les plats et boissons souhaités. Avant l’ouverture du restaurant, il prépare la salle (entretien, mise en place). Au moment du service, il aide le client à choisir les plats en lui donnant des informations, éventuellement en langue étrangère. L’activité s’effectue le plus souvent en équipe et est toujours créative.
Liste des établissements proposant la formation :
